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un dîner de gala annuel


This season's Festival Culinaire presents the philosophical concept of Ori, a visual representation in Yoruba culture of one's soul and being.

Cette saison, le Festival Culinaire vous présente le concept philosophique d'Ori, une représentation visuelle de la culture Yoruba d'une âme. 

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un dîner de gala annuel


This season's Festival Culinaire presents the philosophical concept of Ori, a visual representation in Yoruba culture of one's soul and being.

Cette saison, le Festival Culinaire vous présente le concept philosophique d'Ori, une représentation visuelle de la culture Yoruba d'une âme. 

by Laolu Senbanjo

by Laolu Senbanjo

the concept of ori

Man has often been described in terms of body and soul. The word ori, in contrast to its English translation as the physical head, to the Yoruba implies the total nature of its bearer. To them it the physical ori is but a symbol - a symbol of the inner head or the inner person. 

L’homme a souvent été décrit par rapport à son corps et âme. Le terme ori, contrairement à sa traduction en anglais d’une tête, implique l’âme intérieure, d’après les Yoruba. Selon eux le physique est seulement une symbol.

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THE TEAM


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THE TEAM


20 CHEFS, 15 NATIONS

As a team, we have been working hand in hand going through thick and thin for the past three years. For our final project, as event managers, we present to you this Fall's Festival Culinaire.

En tant qu'équipe, nous avons travaillé main dans la main pendant les 3 dernières années. Pour notre projet final, en tant que organisateurs de l’événement, nous vous présentons ainsi le Festival Culinaire de cet automne.

Stacey Etale, KENYA                       General Manager

Alessandro Urzi, ZAMBIA                     Asst. Banquet Manager

Liam Bloy, S. AFRICA                       Human Resources Manager

Yeonwoo Ju, S. KOREA               Accounting Manager

Luigi Annunziata, ITALY                       Chef

Christina Jiye No, S. KOREA                 Chef

Vinicius Cossia, BRAZIL                         Bar Manager

Keilah da Silva, MOZAMBIQUE               Bar Manager

Tom Cariano, FRANCE                     Service Manager

Gary Gonza, UGANDA                     Service Manager

Benamour Alia, MOROCCO               Guest Host Manager

Jhon Lookyan, U.S.A.                         Guest Host Manager

 
 
 

Sara Abdul Malik, MALAYSIA         Marketing Manager

Tasanee Penphaen, THAILAND Marketing Manager

Diana Mathenge, KENYA                     Entertainment Manager

Sangwan Kim, S. KOREA                 Entertainment Manager

Ashley Hyesoo Kim, S. KOREA             Decorations Manager

Liza Soh, SINGAPORE                           Decorations Manager

Fabio Joao, ANGOLA                         Logistics Manager

Pablo Marchesini, ITALY                       Logistics Manager

 
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THE MENU


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COMING SOON

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THE MERCURY PHOENIX TRUST


Proceeds from this event will be donated to this chosen foundation. 

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THE MERCURY PHOENIX TRUST


Proceeds from this event will be donated to this chosen foundation. 

THE organization

The Mercury Phoenix Trust was founded in 1992 in memory of Queen’s iconic lead singer Freddie Mercury who lost his battle with AIDS in 1991. Over the past 21 years, the Trust has collected over USD$16 million. This was then used to fund over 700 educational and awareness projects in so far 57 countries, targeting especially the youth in developing parts of the world.

Le Mercury Phoenix Trust a été fondé en 1992, en mémoire du célèbre chanteur Freddie Mercury, décédé dans sa lutte contre le Sida. Les membres restants du groupe Queen’s prirent la décision de collecter des fonds et de rassembler des informations concernant le Sida en sa mémoire. En 21 ans, l'organisation a collecté des fonds d'un montant de plus de 16 millions de dollars pour la lutter contre le sida dans plus de 57 différents pays.

 

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RÉSERVATION


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Les réservations sont tout vendu.

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LOCATION

César Ritz Colleges - Bouveret         Route Cantonale 51                             1897 Bouveret                                            

date et heure

3 Décembre 2016

18h15 à 22h45

admission

CHF100 par personne

code vestimentaire

Formel

 
 

Contactez-nous

Reserve your seats by filling up this form or as the contact details below. Please be aware the numbers of seats are limited and reservations are valid only upon confirmation. 

Réservez vos places en utilisant ce formulaire ou les coordonnées sont indiquées ci-dessous. Faites attention car les places sont limitées et les réservations sont valables seulement lors de la confirmation.

Téléphone:                                             024 482 82 82

Email: festivalculinaire@cesarritzcolleges.edu

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